很多人不爱吃水果，反而喜欢把水果榨汁喝，但是最近有研究表明，饮用果汁可能早死，喝果汁不如直接吃水果。多喝果汁让人更健康？美国一项最新研究可能会颠覆你的认知。下面和小编一起来看看吧~

喝果汁≠吃水果

1

流失营养成分

喝果汁或许可以帮助个人摄取到每日建议的蔬果摄取量，这是补充膳食营养不足的一种方式。但果汁在榨取过程中，水果的营养成分和膳食纤维会流失。

2

含糖分高

喝果汁容易摄入过量糖分，而吃水果不会。而且，果汁的含糖量通常都很高。苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，葡萄汁的含糖量高达15%~20%，喝一杯纯果汁，就能喝进去20~40克的糖。并且液体果汁中的糖比固体水果中的糖更容易被人体吸收，这也就意味着在正餐之余喝果汁还会增加长胖和糖尿病、高血脂的风险。

3

喝的量更多

人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，饱腹感却远远小于吃水果，不知不觉中进食的量也会加大。

果汁含较少纤维，却含有较多糖分和热量，需要几个水果才能制作成一杯果汁。比如：一个苹果最多榨1/3或1/2杯果汁。也就是说，喝一杯果汁，等于摄入了二至三个苹果的糖分，喝上几杯果汁的饱腹感也不及吃水果。喝过多的果汁会导致热量过剩，容易引发肥胖问题。

总的来说，如果能吃水果就尽量吃水果，吃天然水果比喝果汁好处要多。把水果制作成果汁，即便是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。若果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。

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