去菜市场时，尽量买当天宰的肉，鱼尽量要现场剖的，瓜果要新鲜无腐烂的，这样营养才是最佳的。

此外，切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，也尽量少买。

No.2省电

做饭时不开抽油烟机

有些烹饪习惯，比如用大量食用油进行大火爆炒，有些爸妈为了省电，又舍不得用抽油烟机……每天吸入大量油烟。那这些油烟会对家人的身体造成哪些危害呢？

如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！

正确做法