花椒在我们日常生活中很常见，涮火锅、卤肉腌肉、做菜煲汤，不光是川菜用到大量花椒，大江南北的菜肴里，经常都能看到花椒的身影。

大家常把花椒当调味料，却忽略了，小小花椒的药用功效可不少。

花椒性温、味辛，有温中止痛、杀虫止痒的功效。腹痛腹泻、湿疹瘙痒、双脚冰冷等，很多常见的小毛病，用对花椒都能搞定！

一

 中药故事

未央宫里的椒房殿

从汉代开始，我们的祖先就已经用上了花椒。西汉皇宫未央宫里，有一处宫殿是专为皇后而设的，那就是椒房殿。椒房的椒，指的就是花椒。这是因为椒房殿是用花椒粉和在涂料中进行粉刷的。

花椒因为结果时是一串多籽，所以也寓意多子，是对皇后的美好祝愿。此外，花椒气味可以驱虫，可以很好地保护宫殿的木质结构。

二

药食妙用：花椒一物多用

01

缓解寒咳：花椒煮梨

冬季受寒咳嗽，可以试试花椒煮梨。花椒具有温中散寒、除湿止痛的功效；梨具有生津、润燥、清热、化痰的作用。

花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，结合优势，调和药性，能散肺中寒气，缓解寒咳，对燥热咳嗽不适用。

做法：把梨对半切开后，把花椒粒均匀地撒在梨上，再合起来蒸，吃的时候把花椒扔掉，只吃梨就可以。

02

干燥瘙痒：涂抹花椒油

冬季皮肤易干燥瘙痒，可以试试用花椒油缓解。

做法：在锅内倒入100毫升橄榄油，用小火烧至手放在锅口感觉到烘手时，将10粒花椒放入油中，待花椒变成焦黄时，关火用余温继续炸花椒，待油温降低时，捞出花椒颗粒，剩余的花椒油放凉后装瓶。抹到皮肤上，可缓解皮肤瘙痒。

03

缓解鼠标手：花椒水泡手

得了“鼠标手”，不但会出现腕关节肿胀、手指动作不灵活，严重时疼痛感还会迁延到胳膊、肩部和脖子。不妨试试用花椒水泡手。

做法：取30克花椒，用水煎煮后，晾凉至手能承受的温度，浸泡搓洗，对于由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

04

脚冷失眠：花椒泡脚

著名的国医大师陆广莘在谈到自己的养生秘诀时，提到“每天晚上都会用花椒水泡脚”。

陆老认为，用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好，因为花椒可以散寒通络、活血暖身。

做法：用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。

05

温暖肠胃：花椒敷肚脐

花椒、桂圆和艾绒敷肚脐，长期使用可以达到暖肠胃、促睡眠的效果。

做法：取桂圆肉1枚、花椒5克，一同碾成细末，再加上3年以上的陈艾绒少许，一同打烂搅拌均匀，用的时候取药的一半，揉成团，每晚睡前放在肚脐里就可以了。

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