8大硬核知识点,帮你明明白白来补钙
“春暖花开季,补钙正当时”,面对各种纷杂的补钙信息,到底该不该补钙?又该如何补呢?
以下8大硬核知识点,告诉你实用的补钙新姿势,帮你你明明白白来补钙!
01
钙的作用真有传说中的这般强大?
钙是人体内含量最多的一种矿物质,约占体重的1.5%~2%,其中99%的钙集中在骨骼和牙齿中。1%以游离或结合的形式贮存在软组织和体液中,跟凝血、神经传递、肌肉收缩、酶反应激活、激素分泌等都有关[1]。
02哪些人是补钙“重点人群”?
补钙需要特别关注的人群是“两头加中间”,“两头”指的是孩子、老人,“中间”指的是孕妇及乳母。这四大人群的每日钙需求量相对更高,如果不关注钙补充的话,很容易出现缺钙的表现[2-4]。
03
为啥补钙不能等?
除重点时期需要补钙,补钙还是一生的事业,结合人体骨量的变化,35岁前补钙就像是“存钱”,把钙存到人体这个“钙库”,存得越多,越有保障!35岁后补钙就像“赚零花钱”,随赚随花,不让钙库“亏空”[5]。所以补钙是每天都要坚持的好习惯,千万别等老了才想起来补钙就晚了!
04
你的钙摄入达标了吗?
我们的传统饮食结构以植物性膳食为主,奶类摄入一直很少。2010-2012年中国居民营养与健康监测结果显示,城乡居民平均每日奶类及其制品的摄入量为24.7g,还不足推荐量的十分之一,而人均钙摄入量为336mg,仅为《中国居民膳食指南》推荐量800mg/天的“及格线”的一半左右。
05
补钙应该怎么吃?
牛奶及奶制品是补钙的“明星食物”,中国营养学会推荐居民每日补充300g的奶及奶制品,作为饮食中钙和优质蛋白质的重要来源[6]。小航结合“中国居民平衡膳食宝塔(2016)”给大家精心准备了一个高钙食谱,是不是很贴心呢,嘻嘻!
06
为什么钙片是“居家常备品”?
因为快节奏的生活,我们很难每天都达到800mg及以上的人体钙摄入,作为营养补充剂的钙片是不错的选择。“饮食打基础,钙片来辅助”是比较适合现代人的生活方式。钙片悄然成为了很多人“居家常备品”,保障每日摄入足量钙。
07
如何科学选择钙片?
市面上的钙片琳琅满目,有几十至上百种,选择时要注意点啥呢?为了挑选到优质的钙制剂,在选择时记得要“四看”[7]:
一看钙源,碳酸钙是比较常见的钙来源,其钙含量约40%,远高于其他钙来源,性价比高,应用广泛,所以在市面上的补钙制剂仍以碳酸钙为主。
二看含量,身体一次对钙的吸收是有限度的,过少没办法满足人体钙需求,过高反倒会造成浪费,建议选择每片钙含量适中的,再配合分次服用效果更好。
三看配方,补钙不能“一钙而论”,在补充钙的同时,添加磷酸氢钙,确保钙磷比例2:1,以及添加从牛奶中提取的CPP(酪蛋白磷酸肽),强化钙质的溶解和吸收[8]!
维生素D作为钙的“好搭档”,能促进钙吸收,帮助骨形成,而这个过程中也少不了锌这位“好帮手”,它能帮助钙在骨骼中沉积[9]。在补充钙、锌和维D的时候,三者的比例至关重要。谁能抓住合适的比例,谁将成为真正的“钙世英雄”!
四看口感,好口感让每次使用愉悦感更强!草莓味、巧克力口味等都是很受市场欢迎的呢!
08
补钙越多越好?
我们的身体虽然需要补钙,但并不是钙摄入得越多越好,每日钙摄入总量不建议超过2000mg,过多摄入钙不但会造成浪费,更会加重肾脏的负担。
所以,为了身体的健康,建议根据不同人群的每日钙需求量来补钙,高钙饮食+优质钙片补充=每日足量钙!
每日足量钙,坚持补充就是对自己和家人最好的爱!
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