一波波冷空气南下，我国大部地区渐入深秋（除了华南地区）。入秋以后，天气逐渐变得凉爽，又到了养阴时节。《黄帝内经》中早有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法。秋季天地间阳气渐收，养生强调顺应天时，滋润和护藏五脏阴精，保养人体之正气，以抵御秋季易发的常见病。

日常生活中，可以用些药食同源的食材来补阴，小固为你推荐一款补阴佳品——鲜茅根。

中医泰斗

善用鲜茅根

历代诸医家中，善用白茅根的人当属近现代中医学界的泰斗张锡纯。张锡纯是河北盐山县人，某年，他邻村一个二十岁的小伙子得了水肿病，肚子肿得厉害，夜里睡觉都躺不下，只能斜靠着墙发喘，一躺下就上不来气。

 

家人请来张锡纯为他看病，当问其有何不适，小伙子说：“只觉得心中发热，小便不利，尿不出来。”张锡纯说：“你这是病久阴虚，阴不敛阳，以致虚阳浮越于上。腹部过于肿胀，气息都无容息之地，吸的气几乎不能深入，所以才发喘。”小伙子听后，连连点头说：“先生说的极是，还望先生救我。”

 

张锡纯答应了下来，就叫他家里的人，到野外刨开冻地，找新鲜的白茅根。煮了当茶饮。再用生车前子数两，炒至微熟，自己捏着放口里嚼。小伙子吃了一昼夜，就感觉小便通畅，能尿出来了。

 

李时珍论白茅根时曾说：“白茅根甘，能除伏热，利小便”，所以治小伙子的小便不利，用白茅根正对证。白茅根可清肺胃热、凉血止血、生津利尿，尤其适合用于热证并有阴津不足者。

 鲜茅根的几个妙用

1. 湿热内郁：茅根竹蔗水

取鲜茅根50克，无花果3颗，鲜竹蔗500克，带皮马蹄500克，胡萝卜1根。把所有材料洗净，竹蔗砍成小段，对半剖开，马蹄切去头和底部，胡萝卜切成大块。

以上材料都放进锅里加入清水2500毫升，大火烧开15分钟后，转小火再煮30分钟熄火。捞出汤渣，汤水可以放到冰箱里冷藏，喝时再次加热至沸，放凉饮。

功用：这款茅根竹蔗水有清热凉血、生津利尿的功效，尤其适宜湿热内郁、平素烟酒不忌者。脾虚、气阴两虚者及孕妇则慎饮。

2. 皮肤瘙痒：茅根金银花茶

有的老人一到换季温度变化、情绪波动及进食辛辣等时，就诉说自己全身瘙痒，临睡脱衣前尤为明显，常不停猛烈搔抓而严重影响睡眠及休息。针对这种情况,小固推荐茅根金银花茶。

用鲜茅根30克，金银花10克，甘草6克，蜂蜜适量。水煎取汁调入蜂蜜，每日1剂代茶饮。

功用：有清热退斑功效，适于老年皮肤瘙痒症兼有热象者。

3. 牙龈红肿：生地连翘茅根饮

秋季“燥”字当先，人体阴津不足，相对容易有上火症状。如果这种火气侵犯到牙龈，可能就会出现轻度红肿。

用生地黄、连翘各15克，鲜茅根、鲜荷叶各30克。将所有准备好的药材放一起煎服即可。

功用：适于秋燥上火的人群，能起到缓解牙龈红肿的作用。

4. 预防流感：茅根藿香饮

用白茅根5克、藿香3克、菊花3克、北沙参5克，每日1剂，开水浸泡，小量频饮。

功用：这款茶饮适用于成人，有清热化湿、养阴生津的功效，在预防流感方面有一定帮助。如果已经感冒发烧，则需要及时就医。

在渐入深秋的当下，抓紧时间为自己和家人补阴润燥，养好身体迎接冬天的到来！